Die Geschichte vom Bloo Gründer: Johannes Maurer (1787-1861) verlor im Alter von 6 Jahren seine Eltern. Er wurde von seinem Onkel Caspar Hiller, der ein Bäckereiwirtschaft betrieben hat, aufgenommen. Im Alter von 13 Jahren begab er sich aufgrund des Krieges auf Wanderschaft. Diese Jahre dokumentierte Johannes Maurer handschriftlich in unserer alten Familienbibel. Sie lässt einen tiefen Einblick in das karge Leben dieser Zeit erahnen. Am 1. Januar 1812 kehrte er nach Holzgerlingen zurück. In seinem Elternhaus „auf dem Plan“ (mundartlich Bloo, Markt- oder Dorfplatz), heute Tübingerstr. 23 in Holzgerlingen, wurde ein Holzbackofen in der Küche installiert. Einen Verkaufsraum gab es zu dieser Zeit noch nicht! Dieses Stammhaus ist zwischen 1608-1634 erbaut worden und somit an die 400 Jahre alt! Der alte Kargstein an der Hauswand erinnert heute noch an die Erbauer. Die zweite Generation: In der Ahnenreihe folgte sein Sohn Johannes Maurer (1825-1909). Auch er war Bäcker und führte die Traditionsbäckerei in die dritte Generation Die dritte Generation: Sein Sohn Jakob Maurer (1865-1940) übernahm das Geschäft. Die vierte Generation: Dessen Sohn Johannes Maurer, mein Großvater, übernahm gemeinsam mit seiner Frau Emma 1924 das Geschäft. Die beiden kannte ich noch persönlich und schätzte sie sehr in ihrem Wesen und ihrer Arbeit. Beim Fliegerangriff auf Holzgerlingen (1943) brannte die Bäckerei bis auf die Grundmauern nieder. Es kostete meine Großeltern große Anstrengungen und Mühe die Bäckerei wieder aufzubauen und weiterzuführen. Die fünfte Generation: Da meine Großeltern 3 Mädchen das Leben schenkten änderte sich mit Übernahme durch meine Eltern Karl Wanner und Gertrud Wanner geb. Maurer, im Jahre 1952, der traditionsreiche Name Maurer. Die sechste Generation: Das vorläufige Ende der Generationen bildet meine Frau Ursula und ich. Wir übernahmen 1989 das Geschäft und versuchen seit diesem Tag uns stets nach vorn zu bewegen . Wir betreiben gemeinsam mit unseren 100 Mitarbeitern außer dem Stammhaus noch weitere 8 Verkaufsstandorte. Unser Sohn Alexander „scheint“ die Tradition fortzusetzen, dies wäre dann die 7. Generation. Damit sind wir im Großraum Stuttgart nachweislich die älteste Bäckerei die dies dokumentiert belegen kann und sich in gerader Linie im Familienbesitz befindet. Im Jahre 2012 werden wir 200 Jahre alt und so „Gott will“ dies auch mit einem riesigen Event kräftig feiern!