Wanner GmbH 

Bäckerei und Konditorei 

 

Tübinger Straße 23

71088 Holzgerlingen

  

Tel. 07031 74 93 0

 

Mail. info@baeckerei-wanner.de

 

 

 

BROTSORTIMENT.


 

Ein Baguette aus 95% Dinkelmehl. Perfekt für einen Grillabend mit leckeren Brotaufstrichen. Aber auch außerhalb der Grillsaison ein absolutes "MUSS" für den Vespertisch. Durch die 20 Stunden Langzeitführung des Teiges und das zusätzliche Dinkelkochstück erhält unser Dinkelbaguette diesen einmaligen Geschmack.

 

Gewicht: ca. 350 g


Zutaten

Dinkelmehl, Natursauerteig, Wasser, Dinkelgrieß, Malz, Natursalz, Hefe

 

Getreidemischverhältnis

Dinkel 95%, Weizen 5%